В санаторно-оздоровительном комплексе в Сочи ускорили уборку номеров благодаря бережливым технологиям
Команда пятизвездочного курорта «Одиссея Wellness Resort» улучшила гостиничный сервис под руководством экспертов Регионального центра компетенций в рамках федерального проекта «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».
— Одним из приоритетных направлений работы для нас является реализация проектов по улучшениям в сфере туризма. Показательный пример — санаторий «Одиссея Wellness Resort», который при поддержке Регионального центра компетенций смог сократить время уборки номеров на 22%, при этом ожидаемый годовой экономический эффект составил более 3 млн рублей. Такие примеры показывают, что участие в федеральном проекте «Производительность труда» действительно даёт измеримый результат, — отметил министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.
В качестве пилотного потока в здравнице был выбран процесс подготовки номеров к размещению гостей. Команда реализовала комплексную программу повышения операционной эффективности. Была проведена работа по реорганизации рабочих мест в соответствии с принципами эргономики и оптимизировано использование производственных мощностей.
Кроме того, сотрудники освоили комплекс практических инструментов для системного повышения эффективности. Персонал познакомился с современными методиками выявления и устранения потерь, а также инструментами бережливого производства и управления процессами. На практико-ориентированных занятиях эксперты представили инструменты анализа и оптимизации операций, включая картирование потока создания ценности и методологию 5С.
— Участие в федеральном проекте по повышению производительности труда стало для нас мощным стимулом к развитию. Благодаря внедрению современных технологий и новым управленческим решениям, «Одиссея Wellness Resort» уже сегодня повышает операционную эффективность и качество сервиса. Мы видим конкретные результаты — процессы ускоряются, ресурсы используются рациональнее, а гости получают еще более высокий уровень комфорта и внимания, — и.о. исполнительного директора «Одиссея Wellness Resort» Юлия Гацаева.
***
Федеральный проект «Производительность труда», входящий в национальный проект «Эффективная и конкурентная экономика», открыт для предприятий базовых не сырьевых отраслей экономики. В Краснодарском крае к проекту уже присоединились 390 предприятий. Представители туристической отрасли также могут стать участниками программы, оставив заявку на официальном портале Производительность.рф.
По информации Министерства экономики Краснодарского края.
По информации Министерства экономики Краснодарского края.
